人生を豊かにするために不可欠な存在、グルメ

「グルメ」はフランス語の「Ｇｏｕｒｍｅｔ」から来た言葉ですが、日本では普通、美食家のことを意味しています。食欲は人間の基本的な欲求のひとつですが、ただ単に肉体を維持するために食べる行為とグルメとにはコンセプトの上で大きな違いがあります。たとえば毒にあたって死ぬ可能性があってもフグの肝を食べるといった飽くなき探究心を伴った食欲、それがグルメの真髄ということができます。

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